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La cucina giapponese e la cucina cinese

La cucina giapponese e la cucina cinese

22 Settembre 2018

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Quali sono le differenze?

Oggi il blog di koi sushi restaurant vi propone una domanda molto frequente dagli amanti e non della cucina e cultura orientale: quali sono le differenze tra la cucia giapponese e la cucina cinese?
Sebbene abbiano elementi in comune -quali pesce, riso bollito e salsa di soia- questi due tipi di cucina differiscono molto tra di loro.
La cucina cinese predilige i cibi molto cotti, per di più fritti e ricchi di olio, con alimenti molto semplici ed economici.
La cucina giapponese al contrario, predilige i piatti crudi ed estremamente freschi e costosi, quasi sempre a base di pesce.
Quindi, è molto facile distinguere le due cucine.
E’ migliore la cucina cinese o giapponese?
Questa è una domanda alla quale non è assolutamente possibile rispondere in quanto dipende solo ed esclusivamente dai palati. Quale cucina corrisponde più ai tuo parametri?
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Scritto da.
UrloCom