Casa

Zuppa con Manzo e Verdure

La storia del Sushi in Italia

28 Gennaio 2020

Hirazawa Minory

La storia di Hirazawa Minory, aka Shiro, è quella di uno chef visionario, uno chef nato nel 1946 nella provincia giapponese di Negano e diplomato alla prestigiosa scuola di cucina di Tsuki ad Osaka, approdato a Roma nel 1972 per guidare i primi passi di un ristorante che avrebbe portato la cucina e la cultura del Sol Levante dapprima nella Città Eterna,

Com’è nata la nostra città?

23 Luglio 2019

Ivan Aivazovsky - la terra del Vesuvio

Koi Sushi Restaurant è un ristorante che sorge al centro di Napoli, nei pressi di Via Toledo, vicino a Piazza Plebiscito, a pochi metri dal Porto Beverello e il Castel Nuovo (Maschio Angioino) potremmo essere punto di riferimento non solo per tutti i Napoletani ma anche per i turisti.

Con l’articolo di oggi ci vogliamo rivolgere proprio a tutti i turisti che hanno scelto di visitare la nostra antica Città di Napoli,

I tipi di Sushi

7 Febbraio 2019

sushi

Ormai la cultura del Sushi si sta divulgando sempre di più e di conseguenza crescono i ristoranti di Cucina Giapponese, ma restano in tanti ad aprire un menù e restare completamente spaesati, per questo abbiamo decritto i principali tipi di Sushi, certo esistono anche le Zuppe i piatti cotti secondo la cottura Teppanyaki e tanto altro,

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